(6月20日讯)培风中学家教联谊会自成立以来,积极发扬团结和爱校精神。在每年校庆义卖亦不落人后,义卖收入占全场榜首。
今年,培风中学庆祝101周年校庆,该会亦积极参与。培中家教联谊会总务林新蕊女士表示,该会摊位一开始由热心家长各自烹煮食物后带到摊位义卖。摊位从最初小规模一直演变至今,运作从生疏至成熟,都仰赖该会爱心家长的合作力量。
林女士表示,近几年,从征募食材、烹煮至义卖,该会都一手包办。每年校庆前,,该会将厨房“搬”到学校,现场烹煮,现做现卖。
家教联谊会义卖摊位所售卖的食物种类玲琅满目,都是家长们的拿手好菜,有:茶叶蛋、卤肉、炒面、咖哩鸡、药材鸡、果汁等家常菜。