“知食份子"林金城

吃什么“最马六甲”?
“知食份子”林金城带你走一趟深度食旅

图书馆报导

 

(11月4日讯)在马六甲生活多年,你最喜欢的马六甲美食是什么?有朋至远方来,你会带他们去吃什么?海南鸡饭?沙爹朱律?娘惹糕点?……

到底吃什么“最马六甲”?11月8日(星期二)下午三时正,著名知食份子林金城将在培风中学图书馆阅读室与大家分享马六甲食物当中特有的古城特质,教你如何规划一场知性和感性并具的饮食之旅。

林金城自2000年起致力于饮食文化研究,至今已为超过250种食物溯源,包括肉骨茶、福建面、海南鸡饭、炒粿条等,堪称最了解马来西亚食物的“知食份子”。


从2005年开始,林金城在《星洲日报》《中国报》《南洋商报》等报刊开辟饮食专栏,深获读者及各界人士欢迎与认同。今天,只要谈及马来西亚美食,林金城的名字必定会被提起。

2007年,林金城以个人饮食部落格“知食份子”,荣获台湾中国时报主办“全球华文部落格大奖”之年度最佳生活品味部落格首奖,至今该部落格已超过200万点击。2009年,林金城推出饮食专书《知食份子寻味地图》,巡回全国各地演讲,掀起找吃、为食物寻根的风潮。同时,该书也荣获大众书局2009年最受大马读者喜爱的10本书之一。

主办单位培风中学李光前图书馆欢迎各界人士出席这场难能可贵的饮食文化讲座,详情请洽培中图书馆,电话:06-2824217(转图书馆),电邮: 這個 E-mail 地址已經被防止灌水惡意程式保護,您需要啟用 Java Script 才能觀看 ,面子书:马六甲培风中学李光前图书馆。

讲座资讯
讲题:走一趟深度食旅──吃什么最马六甲
主讲人:林金城
日期:8/11/2011(二)
时间:3:00p.m.-4:30p.m.
地点:培中图书馆阅读室
入场:文化付费

林金城知食部落格
1.知食份子:http://www.got1mag.com/blogs/kimcherng.php
2.知食库:http://blog.chinatimes.com/casey
3.知食份子面子书:http://www.facebook.com/eatellectual

 

 

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